Рецепт Багет с тыквенной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Багет с тыквенной мукой
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Мука Тыквенная [Здоровые Вкусы] | 50 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 130 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 80 г |
Способ приготовления
Выход 2 багета. Разогреть духовку до 220С Выпекать 30 минут: 15 минут при 200С 15 минут при 180С под фольгой.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Багет с тыквенной мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4% | 918 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 7.2% | 506 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 33.29 мг | 500 мг | 6.7% | 2.4% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 1.581 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3163 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6923 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1182 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.29 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2832 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3090 г |
| Кремний, Si | 2.224 мг | 30 мг | 7.4% | 2.7% | 1349 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3524 г |
| Натрий, Na | 457.31 мг | 1300 мг | 35.2% | 12.8% | 284 г |
| Сера, S | 45.51 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2197 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 718.15 мг | 2300 мг | 31.2% | 11.3% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2429 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.3% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Медь, Cu | 61.71 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 9.351 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.9% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.084 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2% | 1783 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9938 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 1.4% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.695 г | min 16.8 г | 16% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Багет с тыквенной мукой составляет 275,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 275.3 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 43.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 42.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАГЕТ С ТЫКВЕННОЙ МУКОЙ
Багет с тыквенной мукой богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 31,2 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен Багет с тыквенной мукой
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с говядиной и грибами
- Котлеты с грибами и сыром
- Сок сельдерей-яблоко
- Запеканка
- Суп картофельный
- Паста молочно-ореховая Snaq Fabriq
- Голубцы1
- Морожение Эскимо "Чистая линия" (порция 80 г)
- Йогурт Греческий Eco Greco 2% 110г
- Куриный бульон с сухариками и яйцом
- Наполнитель для йогурта Eco Greco 20г
- Котлетки из зеленой чечевицы
- Салат летний
- Суп на говяжем бульоне
- Напиток
- Запеканка
- Запеканка из кабачков
- L-карнитин
- Шкмерули из сметаны
- Пражский торт
- Печенье из хлопьев с морковью
- Напиток XS клубничный мохито с имбирем
- Каша гречневая
- Кабачок с перцем
- Ролл с индейкой
- Свиная корейка
- Кукурузный чурек (хьэтыкъ)
- Кетчуп Жгучий чили
- Блинный торт пп
- Водоросли сушеные
- Пищевая выварочная соль Экстра
- Ленивый ягодный чизкейк (вег.)
- Ростер
- Фунчоза - вок
- Тефтели в духовке
- Фунчоза вермишель
- Сосиски мишка бмк
- Кокосовые чипсы
- Вино сухое красное
- Свекла с чесноком и майонезом
- Хлеб Рустик
- Ростер
- Кабачки
- Салат из моркови, сыра и яиц
- Квасоля консервована
- Брокколи
- Ultra Fiesta Mango
- Салат из молодой капусты
- Соевый соус Терияки
- Кукурудза консервована
- Грибы жареные
- Салат морковный
- Грибы жареные то
- Пельмени "Элитные" 1000
- Арахисовая паста натуральная без сахара
- Салат с капустой (аля корейский)
- Жир Гусиный Топленый
- Прегнотон
- Кабачковые оладьи
- Пыльца пчелиная
- Камбала жареная
- Халва
- Протеин Спортивный
- Кекс с бананом
- Картошка с индейкой слоями
- Паштет из печени
- Котлеты мамы
- Банановые сырники
- Яна поела
- Рыбные бургеры в панировке
- Тилапия в яйце
- Печенье глазированное с начинкой (тройной шоколад) Chikalab
- Салат листья
- сыр для жарки
- Глазированные сырки по дюкану
- Лаваш
- Боул с запечённой свёклой, тыкво, фетой и семечками
- Хлеб Нарочанский край
- активия без сахара яблоко малина финик
- Пп рулет Сгущенка
- Філе куряче варено-копчене
- Паровая котлета из индейки с овощным миксом
- Кето котлетки
- Суши
- Тушеные грибы
- салат чука
- Тушёные овощи: кабачки, шампиньоны, цветная капуста
- Салат овощной
- Творожный сырок Радостино
- Сала из свежих овощей
- ПП козинак
- Сок из ТомПасты (VaV)
- Печень куриная с луком
- Вафли шпинат
- Курочка терияке
- Mini windbeutel
- Окрошка на кефире с колбасой
- Салат с горчицей
- Борщ
- Конфеты глазированные "Праздничная палочка"
Метки: Как приготовить Багет с тыквенной мукой, калорийность 275,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Багет с тыквенной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
