Рецепт Пельмени свиные (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени свиные (Голда)

Фарш свиной для пельменей (Голда)	510 г
Тесто для пельменей (Голда)	337 г
Вода водопроводная питьевая	314 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени свиные (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	957 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.2%	1086 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	10.3%	549 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	3.6%	1599 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.7%	1538 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.6%	3413 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.5 мкг	900 мкг	3.1%	1.8%	3273 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
бета Криптоксантин	0.011 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.21 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.256 мг	1.5 мг	17.1%	9.7%	586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.7%	2069 г
Витамин В4, холин	15.62 мг	500 мг	3.1%	1.8%	3201 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	3.4%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	4.8%	1198 г
Витамин В9, фолаты	9.049 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4420 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	3.7%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	1.58 мг	90 мг	1.8%	1%	5696 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.667 мг	15 мг	4.4%	2.5%	2249 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.661 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7564 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.0842 мг	20 мг	10.4%	5.9%	960 г
Ниацин	0.436 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.81 мг	2500 мг	5.6%	3.2%	1788 г
Кальций, Ca	17.92 мг	1000 мг	1.8%	1%	5580 г
Кремний, Si	1.215 мг	30 мг	4.1%	2.3%	2469 г
Магний, Mg	16.09 мг	400 мг	4%	2.3%	2486 г
Натрий, Na	239.87 мг	1300 мг	18.5%	10.5%	542 г
Сера, S	71.35 мг	1000 мг	7.1%	4%	1402 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	5.6%	1008 г
Хлор, Cl	348.98 мг	2300 мг	15.2%	8.6%	659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	277.4 мкг	~
Бор, B	39.6 мкг	~
Ванадий, V	18.19 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	2.6%	2187 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	1.252 мкг	10 мкг	12.5%	7.1%	799 г
Литий, Li	0.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.269 мг	2 мг	13.5%	7.7%	743 г
Медь, Cu	64.3 мкг	1000 мкг	6.4%	3.6%	1555 г
Молибден, Mo	3.749 мкг	70 мкг	5.4%	3.1%	1867 г
Никель, Ni	2.233 мкг	~
Олово, Sn	1.4 мкг	~
Рубидий, Rb	62.2 мкг	~
Селен, Se	8.158 мкг	55 мкг	14.8%	8.4%	674 г
Титан, Ti	3.28 мкг	~
Фтор, F	29.01 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13788 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.4%	4202 г
Цинк, Zn	0.9288 мг	12 мг	7.7%	4.4%	1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.43 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.448 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.767 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
бета Ситостерол	1.21 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.154 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.415 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.377 г	~
18:0 Стеариновая	1.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.869 г	min 16.8 г	23%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.298 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.44 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.027 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.861 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Пельмени свиные (Голда) составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ СВИНЫЕ (ГОЛДА)

Пельмени свиные (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пельмени свиные (Голда)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени свиные (Голда), калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени свиные (Голда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе