Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Кабачок (Жарка) 265 г
Яйцо куриное (Жарка) 212 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок 3 г
Сосиски молочные традиционные 75 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.1% 337 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 8% 635 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 783 г
Витамин В4, холин 118.52 мг 500 мг 23.7% 12.1% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.2% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.153 мкг 400 мкг 2% 1% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 3.8% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.386 мг 15 мг 22.6% 11.5% 443 г
Витамин Н, биотин 9.954 мкг 50 мкг 19.9% 10.2% 502 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.1749 мг 20 мг 10.9% 5.6% 920 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.78 мг 2500 мг 10% 5.1% 997 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2601 г
Кремний, Si 17.233 мг 30 мг 57.4% 29.3% 174 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2699 г
Натрий, Na 64.67 мг 1300 мг 5% 2.6% 2010 г
Сера, S 85.56 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1169 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6.5% 783 г
Хлор, Cl 85.26 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1146 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1784 г
Кобальт, Co 6.528 мкг 10 мкг 65.3% 33.3% 153 г
Литий, Li 5.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Медь, Cu 87.77 мкг 1000 мкг 8.8% 4.5% 1139 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 4.2% 1211 г
Никель, Ni 3.322 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 13.816 мкг 55 мкг 25.1% 12.8% 398 г
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12411 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3.7% 1377 г
Цинк, Zn 0.704 мг 12 мг 5.9% 3% 1705 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.794 г min 16.8 г 22.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.876 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином E - 22,6 %, витамином H - 19,9 %, кремнием - 57,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 65,3 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты