Рецепт Салат из огурцов с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с соевым соусом

Петрушка свежая 26 г
Подсолнечное масло 40 г
Сахар песок 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 8 г
Соус Кунжутно-Ореховый [Камако] 12 г
Огурец парниковый 900 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.3% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.3% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 4.9% 3321 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.3% 3030 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 7.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.983 мкг 400 мкг 2% 3.2% 5011 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 18.2% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 20.6% 786 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5974 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 77.5% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.5061 мг 20 мг 2.5% 4.1% 3952 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.46 мг 2500 мг 8.3% 13.5% 1205 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2239 г
Кремний, Si 50.37 мг 30 мг 167.9% 272.1% 60 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 9.6% 1708 г
Натрий, Na 52.33 мг 1300 мг 4% 6.5% 2484 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 1.6% 9823 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 8.4% 1937 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 7% 2308 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 16.5% 978 г
Литий, Li 1.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 11.2% 1460 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 10.9% 1498 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 2.9% 5587 г
Никель, Ni 3.076 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.799 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6884 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 4.9% 3304 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 93%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.272 мг ~
бета Ситостерол 10.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.857 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.651 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с соевым соусом составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Салат из огурцов с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 47,8 %, кремнием - 167,9 %

Чем полезен Салат из огурцов с соевым соусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с соевым соусом, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы