Рецепт Запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с грушей

Творог 9% жирности 650 г
Груша 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.2% 481 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7% 700 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.7% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1295 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.1% 687 г
Витамин В4, холин 63.81 мг 500 мг 12.8% 6.3% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 29.5 мкг 400 мкг 7.4% 3.6% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 12.7% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2814 г
Витамин Н, биотин 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 5.9% 826 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6433 мг 20 мг 18.2% 8.9% 549 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.44 мг 2500 мг 8% 3.9% 1254 г
Кальций, Ca 136.67 мг 1000 мг 13.7% 6.7% 732 г
Кремний, Si 3.2 мг 30 мг 10.7% 5.2% 938 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Натрий, Na 54.7 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2377 г
Сера, S 161.25 мг 1000 мг 16.1% 7.9% 620 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 12.3% 399 г
Хлор, Cl 130.18 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1141 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1650 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 40.5% 120 г
Литий, Li 1.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Медь, Cu 124.58 мкг 1000 мкг 12.5% 6.1% 803 г
Молибден, Mo 9.772 мкг 70 мкг 14% 6.8% 716 г
Никель, Ni 7.016 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 25.138 мкг 55 мкг 45.7% 22.3% 219 г
Стронций, Sr 67.41 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 45.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8855 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1730 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушей составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ

Запеканка с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 83 %, медью - 12,5 %, молибденом - 14 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Запеканка с грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с грушей, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты