Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное 2 Штука
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Яйцо отварить и нарезать. Так же нарезать все овощи, зелень. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16.7% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.3% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 25.8% 600 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 19.4% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 12.2% 1259 г
Витамин В4, холин 48.68 мг 500 мг 9.7% 15% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 11.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 46.96 мг 90 мг 52.2% 80.6% 192 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 6% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.045 мкг 50 мкг 8.1% 12.5% 1236 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 45.7% 338 г
Витамин РР, НЭ 4.2916 мг 20 мг 21.5% 33.2% 466 г
Ниацин 2.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.61 мг 2500 мг 8.9% 13.7% 1118 г
Кальций, Ca 33.16 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3016 г
Кремний, Si 14.243 мг 30 мг 47.5% 73.3% 211 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2186 г
Натрий, Na 250.63 мг 1300 мг 19.3% 29.8% 519 г
Сера, S 93.01 мг 1000 мг 9.3% 14.4% 1075 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 20.8% 740 г
Хлор, Cl 369.03 мг 2300 мг 16% 24.7% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 10.2% 1520 г
Йод, I 16.78 мкг 150 мкг 11.2% 17.3% 894 г
Кобальт, Co 13.152 мкг 10 мкг 131.5% 202.9% 76 г
Литий, Li 18.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 11.9% 1306 г
Медь, Cu 99.64 мкг 1000 мкг 10% 15.4% 1004 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 9.4% 1637 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 5.698 мкг 55 мкг 10.4% 16% 965 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 255.66 мкг 4000 мкг 6.4% 9.9% 1565 г
Хром, Cr 25.01 мкг 50 мкг 50% 77.2% 200 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 7.4% 2074 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 52,2 %, витамином K - 29,6 %, витамином PP - 21,5 %, кремнием - 47,5 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 16 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 131,5 %, хромом - 50 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты