Рецепт Лещ с луком и сметаной тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лещ с луком и сметаной тушёный
| Лещ | 750 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 106 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лещ с луком и сметаной тушёный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.4% | 510 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2362 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.221 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 18010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 5.3% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3536 мг | 20 мг | 26.8% | 23.8% | 374 г |
| Ниацин | 2.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2788 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5338 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Натрий, Na | 64.79 мг | 1300 мг | 5% | 4.4% | 2006 г |
| Сера, S | 154.62 мг | 1000 мг | 15.5% | 13.8% | 647 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 22.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 11.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 1.9% | 4775 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 5.3% | 1672 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 4938 г |
| Медь, Cu | 15.46 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6468 г |
| Молибден, Mo | 0.596 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11745 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1337 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 8975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Лещ с луком и сметаной тушёный составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЩ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ ТУШЁНЫЙ
Лещ с луком и сметаной тушёный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 26,8 %, фосфором - 24,9 %
Чем полезен Лещ с луком и сметаной тушёный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачковые блины
- Пармезан Джюгас
- PROSCIUTTO COTTO - szynka wieprzowa, gotowana - [GUSTO BELLO]
- Виски royal
- Котлеты на пару
- Бутерброд с лососёвым риетом и морской капустой
- Желудочки с сердечками
- Паста Карбонара
- Печень куриная тушеная
- Шоколадный торт на сковороде
- Хек запеченый с майонезом и специями
- Пп штрудель с творогом и изюмом
- Пирог с черникой
- Лосось в томатно-сливочном соусе ( паста )
- Майонез кето
- Свинина постная
- Шоколад горький 68%
- Хек запеченный в яйце с перцем
- Печень трески по-мурмански
- Брускета со слабосоленным лососем
- Борщ.
- ЛЕЧО-свой
- Дзадзики
- Кисель с вишней и черешней овсяный Немолоко
- Брускетта с ростбифом из говядины
- Крабовые палочки Русское море
- Фасоль по мексиканский
- творог эмк
- Брускетта с сыром моцарелла
- Желе ряженка персик банан 29.08.21
- Котлеты свинина и говядина,курица
- Чай черный с молоком 1,8%
- Блинчики
- Панк вкус
- Куриная грудка с морковным муссом
- Каша рисовая
- Котлети м'ясні з морквою та буряком
- Куриная грудка в томате
- Жареный сазан
- Скумбрия тушеная
- Сырники ржаная мука
- Тефтели
- Куриные аладьи и кус-кус с овощами
- Творожный сырок lchf
- Морс с клубникой и смородиной
- Бефстроганов с говядиной
- Песто по генуэзски
- отруби пшеничные хрустящие с яблоком
- Жиробомба шоколад-кокос со льном
- Соус Альфредо
- Рис с овощами
- Мука
- Картофельное пюре
- Сардельки Сейтан Ковбасный
- Рассольник
- Икра кабачковая
- Творожный сыр
- Pere pihv
- Масло сливочное 82%
- Кета в суфле под сыром
- Гратен
- Мюсли 1
- Тарт с грушей
- Какао без сахара
- Куриное филе в беконе в сливочном соусе 191-12-14-2
- Шоколад 90%
- Салат с тунцом
- Курица в сливках с пастой 209-17-6,9-15
- печенье тус
- Борщ
- Пироги
- Салат овощной с чиа
- Пп печенье
- Пирожное Картошка
- Салат с курагой
- Суп с картофелем и болгарским перцем
- Пп ватрушки
- Омега 3-6-9
- Пельмени фирменные
- Салат с розовыми и желтыми помидорами
- Салат с куриной грудкой и апельсином
- Бриош-пицца
- Кукурузный крем суп
- Куриный суп с лапшой
- Кабачки в соусе сацебели
- Крем суп из брокколи
- Тушеная картошка - Басма 2
- Ежики из индейки
- Салат со шпинатом, огурцом и редисом
- Котлета (копия)
- Макароны по-флотски
- Сыр Голландский 45%
- Хек с имбирем (мой)
- Рулет из рульки свиной запечённый
- Смесь овощная для вок свежезамороженная
- Витаминно-минеральный комплекс (белая табл)
- Цезарь
- Йогурт лидл протеин
- Витаминно-минеральный комплекс (голубая табл)
- Витаминно-минеральный комплекс (розовая табл)
Метки: Как приготовить Лещ с луком и сметаной тушёный, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ с луком и сметаной тушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
