Рецепт Картофель с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с овощами в рукаве

Картофель (Запекание) 872 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 354 г
Морковь (Запекание) 120 г
Кукуруза сахарная белая, свежая 114 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.9% 974 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.6% 1724 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 19.6% 492 г
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 20.9% 460 г
Лютеин + Зеаксантин 3.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 5.6% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 12.2% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 17.7% 543 г
Витамин В9, фолаты 9.611 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4162 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 6.1% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.1917 мг 20 мг 16% 15.4% 627 г
Ниацин 3.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.78 мг 2500 мг 18% 17.3% 556 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9425 г
Кремний, Si 33.038 мг 30 мг 110.1% 106.1% 91 г
Магний, Mg 43.62 мг 400 мг 10.9% 10.5% 917 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6106 г
Сера, S 82.84 мг 1000 мг 8.3% 8% 1207 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 11% 875 г
Хлор, Cl 60.56 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.7 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 100.64 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1948 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3827 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 48.4% 199 г
Литий, Li 47.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Медь, Cu 110.73 мкг 1000 мкг 11.1% 10.7% 903 г
Молибден, Mo 9.56 мкг 70 мкг 13.7% 13.2% 732 г
Никель, Ni 3.617 мкг ~
Рубидий, Rb 310.1 мкг ~
Селен, Se 4.722 мкг 55 мкг 8.6% 8.3% 1165 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7018 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 24.9% 388 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 5% 1923 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель с овощами в рукаве составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 319 гр (331.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

Картофель с овощами в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином PP - 16 %, калием - 18 %, кремнием - 110,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Картофель с овощами в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с овощами в рукаве, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с овощами в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты