Рецепт Салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры

Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 260 г
Лук репчатый 28 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 16.6% 475 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 2.8% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 6.2% 1259 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.5% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.004 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5711 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 13.7% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.59 мг 15 мг 37.3% 29.3% 268 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5612 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5415 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3693 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.01 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1263 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4822 г
Кремний, Si 18.208 мг 30 мг 60.7% 47.8% 165 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2385 г
Натрий, Na 92.13 мг 1300 мг 7.1% 5.6% 1411 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8961 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 3.6% 2156 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2177 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7538 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 27.5% 286 г
Литий, Li 14.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1517 г
Медь, Cu 86.75 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1153 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1883 г
Никель, Ni 6.539 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24600 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 6.7% 1174 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5885 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 78.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.568 г от 11.2 до 20.6 г 67.6% 53.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

Салат огурцы и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином E - 37,3 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат огурцы и помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы и помидоры, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги