Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 8800 г
Морковь (Тушение) 1450 г
Лук репчатый (Тушение) 1600 г
Подсолнечное масло 265 г
Томатная паста. Консервы 560 г
Соль поваренная пищевая 150 г
Сахар песок 90 г
Уксус столовый 9% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.5% 2333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.8% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.5% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.4 мкг 900 мкг 25.9% 51.1% 386 г
бета Каротин 1.401 мг 5 мг 28% 55.2% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.449 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6203 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 14.8% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 14.6% 1346 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7728 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.701 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2853 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.09 мг 2500 мг 9.3% 18.3% 1077 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4541 г
Кремний, Si 22.283 мг 30 мг 74.3% 146.5% 135 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 6.9% 2890 г
Натрий, Na 471.18 мг 1300 мг 36.2% 71.4% 276 г
Сера, S 13.06 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7657 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5.9% 3361 г
Хлор, Cl 739.51 мг 2300 мг 32.2% 63.5% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 14.32 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 54.4% 362 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 13% 1514 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 14.2% 1384 г
Молибден, Mo 6.425 мкг 70 мкг 9.2% 18.1% 1089 г
Никель, Ni 1.676 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13382 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32868 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 5.9% 3321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 54.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.273 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 28 %, кремнием - 74,3 %, хлором - 32,2 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты