Рецепт Кокосовый бисквит для Клубника в облаках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый бисквит для Клубника в облаках

Яичный белок куриный 204 г
Яичный желток куриный 156 г
Сахар песок 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Подсолнечное масло 55 г
Кукурузный крахмал 45 г
Стружка кокосовая 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый бисквит для Клубника в облаках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.2% 361 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 5.7% 518 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 5.4% 545 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.3% 905 г
Витамин В4, холин 160.85 мг 500 мг 32.2% 9.5% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 4.8% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.906 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4491 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.3% 882 г
Витамин D, кальциферол 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 4% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.383 мг 15 мг 22.6% 6.7% 443 г
Витамин Н, биотин 11.973 мкг 50 мкг 23.9% 7.1% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9291 мг 20 мг 9.6% 2.8% 1037 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.94 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1352 г
Кальций, Ca 75.9 мг 1000 мг 7.6% 2.2% 1318 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4373 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 0.6% 5083 г
Натрий, Na 56.44 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2303 г
Сера, S 86.15 мг 1000 мг 8.6% 2.5% 1161 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 7% 422 г
Хлор, Cl 69.64 мг 2300 мг 3% 0.9% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 2.7% 1113 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1928 г
Кобальт, Co 4.613 мкг 10 мкг 46.1% 13.6% 217 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 1.8% 1681 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1758 г
Молибден, Mo 5.221 мкг 70 мкг 7.5% 2.2% 1341 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 15.84 мкг 55 мкг 28.8% 8.5% 347 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 105820 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.7397 мг 12 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.593 г min 16.8 г 21.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.842 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.764 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый бисквит для Клубника в облаках составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ КЛУБНИКА В ОБЛАКАХ

Кокосовый бисквит для Клубника в облаках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 32,2 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 13,7 %, витамином E - 22,6 %, витамином H - 23,9 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Кокосовый бисквит для Клубника в облаках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый бисквит для Клубника в облаках, калорийность 338,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый бисквит для Клубника в облаках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты