Рецепт Мусс облепиховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс облепиховый

Облепиха (Варка без слива) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 80 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 6 г
Семена льна 10 г
Эритритол [Now Foods] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс облепиховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.8% 1333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 16.6% 1190 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 17.9% 1101 г
Лютеин + Зеаксантин 7.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9206 г
Витамин C, аскорбиновая 26.97 мг 90 мг 30% 59.2% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 21.7% 909 г
гамма Токоферол 0.223 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4604 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2343 мг 20 мг 1.2% 2.4% 8536 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.01 мг 2500 мг 3.7% 7.3% 2688 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5800 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 4.3% 4511 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 9.5% 2083 г
Натрий, Na 3.95 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32911 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 18182 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 4.5% 4301 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 8.9% 2206 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 3.2% 6250 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 28% 704 г
Медь, Cu 116.51 мкг 1000 мкг 11.7% 23.1% 858 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 6.3% 3157 г
Никель, Ni 3.024 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 2% 9632 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Хром, Cr 98.77 мкг 50 мкг 197.5% 389.5% 51 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12000 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 175.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 29.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.504 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 1.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.848 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Мусс облепиховый составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ОБЛЕПИХОВЫЙ

Мусс облепиховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30 %, витамином E - 11 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,7 %, хромом - 197,5 %

Чем полезен Мусс облепиховый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс облепиховый, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс облепиховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты