Рецепт Омлет с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с индейкой

Яйцо куриное, омлет 70 г
Индейка, отварная, по 2-6 30 г
Шпинат, вареный, с солью 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кабачок 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Масло грецкого ореха 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.4% 538 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 19% 409 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.4 мг 5 мг 28% 21.7% 357 г
бета Криптоксантин 1.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1294.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Витамин В4, холин 67.45 мг 500 мг 13.5% 10.5% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 37.719 мкг 400 мкг 9.4% 7.3% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 22.96 мг 90 мг 25.5% 19.8% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.418 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1705 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.592 мг ~
дельта Токоферол 0.182 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17606 г
Витамин К, филлохинон 176.5 мкг 120 мкг 147.1% 114.1% 68 г
Витамин РР, НЭ 1.7796 мг 20 мг 8.9% 6.9% 1124 г
Ниацин 0.853 мг ~
Бетаин 9.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.77 мг 2500 мг 9.7% 7.5% 1030 г
Кальций, Ca 67.68 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1478 г
Кремний, Si 15.726 мг 30 мг 52.4% 40.7% 191 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1390 г
Натрий, Na 106.39 мг 1300 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2879 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 8.6% 900 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 5.6% 1386 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 7% 1117 г
Литий, Li 1.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 9.9% 782 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1248 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6082 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 6.779 мкг 55 мкг 12.3% 9.5% 811 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13188 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.544 мг ~
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.257 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 1.568 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.851 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.225 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.174 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с индейкой составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ

Омлет с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 28 %, холином - 13,5 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 147,1 %, кремнием - 52,4 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Омлет с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с индейкой, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты