Рецепт Гороховый суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с говядиной

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) 650 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Горох Айдахо Жёлтый Колотый [Мистраль] 165 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.1% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.4% 1436 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 6.2% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 9.5% 1554 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.8% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.726 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14674 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 27.5% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7257 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8292 мг 20 мг 4.1% 6.1% 2412 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.57 мг 2500 мг 4% 5.9% 2486 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10764 г
Кремний, Si 2.586 мг 30 мг 8.6% 12.7% 1160 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 3.3% 4525 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8110 г
Сера, S 47.08 мг 1000 мг 4.7% 7% 2124 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 7.1% 2067 г
Хлор, Cl 18.95 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5187 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 26.5% 559 г
Литий, Li 3.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7663 г
Медь, Cu 48.38 мкг 1000 мкг 4.8% 7.1% 2067 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 8.9% 1662 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Олово, Sn 14.06 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 100.48 мкг 4000 мкг 2.5% 3.7% 3981 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 8.1% 1826 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с говядиной составляет 67,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (236.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ

Гороховый суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,6 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Гороховый суп с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с говядиной, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги