Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Укроп 46 г
Смесь Листовых Салатов и Овощей [Green Salad] 56 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 81 г
Помидор (томат), парниковый 337 г
Огурец парниковый 442 г
Перец сладкий красный 203 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сок лимонный 11 г
Оливковое масло 24 г
Редис 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.7% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.2% 2000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.2% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 36.2% 843 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 43.2% 703 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.1% 5000 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 2.7% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 10.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 16.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.206 мкг 400 мкг 1.8% 5.5% 5551 г
Витамин C, аскорбиновая 51.29 мг 90 мг 57% 173.3% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 8.5% 3538 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 52% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.4679 мг 20 мг 2.3% 7% 4274 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.55 мг 2500 мг 8.1% 24.6% 1240 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 8.2% 3734 г
Кремний, Si 26.617 мг 30 мг 88.7% 269.6% 113 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 8.2% 3697 г
Натрий, Na 205.44 мг 1300 мг 15.8% 48% 633 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 3% 9921 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 11.9% 2548 г
Хлор, Cl 333.34 мг 2300 мг 14.5% 44.1% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.5 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 24.04 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 10.3% 2922 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7282 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 84.8% 359 г
Литий, Li 22.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 26.1% 1161 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 25.5% 1197 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 22.8% 1325 г
Никель, Ni 5.873 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13382 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37106 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 28.6% 1059 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 6.4% 4819 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.133 мг ~
бета Ситостерол 1.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 57 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 88,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты