Рецепт Свекольный с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный с сыром

Свекла отварная по 1-76 350 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.6% 874 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.3% 667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 10.2% 735 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.5% 887 г
Витамин В4, холин 80.26 мг 500 мг 16.1% 12.1% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 9.6% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 48.175 мкг 400 мкг 12% 9% 830 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.8% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.8% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 6.636 мкг 50 мкг 13.3% 10% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9807 мг 20 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.31 мг 2500 мг 9.3% 7% 1081 г
Кальций, Ca 198.96 мг 1000 мг 19.9% 15% 503 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 4.5% 1678 г
Натрий, Na 198.34 мг 1300 мг 15.3% 11.5% 655 г
Сера, S 100.47 мг 1000 мг 10% 7.5% 995 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 17.2% 437 г
Хлор, Cl 255.18 мг 2300 мг 11.1% 8.3% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 7.1% 1048 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2373 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 21.6% 349 г
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1083 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1410 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3400 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 11.639 мкг 55 мкг 21.2% 15.9% 473 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23739 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3906 г
Цинк, Zn 1.0517 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.475 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 2.595 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.631 г min 16.8 г 15.7% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%

Энергетическая ценность Свекольный с сыром составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ С СЫРОМ

Свекольный с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B9 - 12 %, витамином H - 13,3 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Свекольный с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный с сыром, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы