Рецепт Чебуреки кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки кето

Мука миндальная 140 г
Яйцо куриное 55 г
Моцарелла 140 г
Желудки куриные, вареные на медленном огне 400 г
Лук репчатый 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.2 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 10.9% 278 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11.8% 257 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4573 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 1.9% 1560 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.7% 1118 г
Витамин В4, холин 80.8 мг 500 мг 16.2% 4.9% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.921 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10201 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 6.4% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6522 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3051 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1057 мг 20 мг 10.5% 3.2% 950 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 1.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.14 мг 2500 мг 5% 1.5% 2014 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6064 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.3% 10490 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11561 г
Натрий, Na 43.16 мг 1300 мг 3.3% 1% 3012 г
Сера, S 191.49 мг 1000 мг 19.1% 5.8% 522 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 4.8% 627 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 3.5% 867 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 3.2% 934 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3460 г
Медь, Cu 103.52 мкг 1000 мкг 10.4% 3.1% 966 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14862 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 25.984 мкг 55 мкг 47.2% 14.3% 212 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 2.6672 мг 12 мг 22.2% 6.7% 450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.214 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чебуреки кето составляет 330,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.2 кКал -%
Белки 27.3 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ КЕТО

Чебуреки кето богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B12 - 21,2 %, фосфором - 15,9 %, железом - 11,5 %, селеном - 47,2 %, цинком - 22,2 %

Чем полезен Чебуреки кето

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки кето, калорийность 330,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги