Рецепт Тортилья с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с овощами

Помидор (томат), парниковый 40 г
Огурец парниковый 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 67 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Куриная запеканка 45 г
Тортилья (Мексиканские лепешки Tortillas) [Хлебобулочные изделия] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.2% 655 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.6% 403 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.2% 2066 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 7.2% 647 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.5% 849 г
Витамин В4, холин 90.61 мг 500 мг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 7.5% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин Н, биотин 8.003 мкг 50 мкг 16% 7.5% 625 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.8075 мг 20 мг 19% 8.9% 525 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1749 г
Кальций, Ca 167.56 мг 1000 мг 16.8% 7.9% 597 г
Кремний, Si 5.273 мг 30 мг 17.6% 8.2% 569 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2983 г
Натрий, Na 210.69 мг 1300 мг 16.2% 7.6% 617 г
Сера, S 119.06 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 840 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 10% 467 г
Хлор, Cl 313.43 мг 2300 мг 13.6% 6.4% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2158 г
Кобальт, Co 5.711 мкг 10 мкг 57.1% 26.7% 175 г
Литий, Li 4.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3120 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1497 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1719 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 13.131 мкг 55 мкг 23.9% 11.2% 419 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10641 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1471 г
Цинк, Zn 1.2438 мг 12 мг 10.4% 4.9% 965 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.375 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты 2.286 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.259 г min 16.8 г 25.4% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.187 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с овощами составляет 213,9 кКал.

  • Порция = 249 гр (532.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ОВОЩАМИ

Тортилья с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 57,1 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Тортилья с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с овощами, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты