Рецепт Лимонли булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонли булочка

Пшеничная мука, высшего сорта	28 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Сахар песок	5 г
Яйцо куриное	4 г
Дрожжевой экстракт	1 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное	7 г
Вода водопроводная, городская	2 г
Лимонный сок, необработанный	4 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%)	20 г
Яйцо куриное	15 г
Сахар песок	8 г
Вода водопроводная, городская	5 г
Лимонный сок, необработанный	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонли булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	382.9 ккал	1684 ккал	22.7%	5.9%	440 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	1.8%	1434 г
Жиры	27.3 г	56 г	48.8%	12.7%	205 г
Углеводы	29.9 г	219 г	13.7%	3.6%	732 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.2%	2222 г
Вода	36.1 г	2273 г	1.6%	0.4%	6296 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.5 мкг	900 мкг	11.3%	3%	887 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11364 г
бета Криптоксантин	0.283 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.265 мг	1.5 мг	17.7%	4.6%	566 г
Витамин В2, рибофлавин	0.258 мг	1.8 мг	14.3%	3.7%	698 г
Витамин В4, холин	59.15 мг	500 мг	11.8%	3.1%	845 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	1.9%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	0.9%	2778 г
Витамин В9, фолаты	61.662 мкг	400 мкг	15.4%	4%	649 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	1%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	0.8%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.503 мкг	10 мкг	5%	1.3%	1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.842 мг	15 мг	52.3%	13.7%	191 г
Витамин Н, биотин	4.09 мкг	50 мкг	8.2%	2.1%	1222 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.5568 мг	20 мг	12.8%	3.3%	782 г
Ниацин	0.335 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.82 мг	2500 мг	3.6%	0.9%	2753 г
Кальций, Ca	25.1 мг	1000 мг	2.5%	0.7%	3984 г
Кремний, Si	0.991 мг	30 мг	3.3%	0.9%	3027 г
Магний, Mg	9.05 мг	400 мг	2.3%	0.6%	4420 г
Натрий, Na	160.17 мг	1300 мг	12.3%	3.2%	812 г
Сера, S	52.08 мг	1000 мг	5.2%	1.4%	1920 г
Фосфор, P	62.8 мг	800 мг	7.9%	2.1%	1274 г
Хлор, Cl	196.47 мг	2300 мг	8.5%	2.2%	1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.3 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	22.3 мкг	~
Железо, Fe	0.831 мг	18 мг	4.6%	1.2%	2166 г
Йод, I	4.29 мкг	150 мкг	2.9%	0.8%	3497 г
Кобальт, Co	2.167 мкг	10 мкг	21.7%	5.7%	461 г
Марганец, Mn	0.1506 мг	2 мг	7.5%	2%	1328 г
Медь, Cu	44.28 мкг	1000 мкг	4.4%	1.1%	2258 г
Молибден, Mo	4.708 мкг	70 мкг	6.7%	1.7%	1487 г
Никель, Ni	0.545 мкг	~
Олово, Sn	2.09 мкг	~
Селен, Se	7.113 мкг	55 мкг	12.9%	3.4%	773 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Титан, Ti	2.73 мкг	~
Фтор, F	21.22 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18850 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	0.7%	3731 г
Цинк, Zn	0.4359 мг	12 мг	3.6%	0.9%	2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.825 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.194 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.306 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	7.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	17.699 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.331 г	~
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	0.214 г	~
14:0 Миристиновая	0.7 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.479 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.433 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.242 г	min 16.8 г	66.9%	17.5%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.354 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.717 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.532 г	от 11.2 до 20.6 г	67.3%	17.6%
18:2 Линолевая (ud)	7.304 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Лимонли булочка составляет 382,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	382.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	27.3 г	-%
	Углеводы	29.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	36.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОНЛИ БУЛОЧКА

Лимонли булочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B1 - 17,7 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 11,8 %, витамином B9 - 15,4 %, витамином E - 52,3 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Лимонли булочка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонли булочка, калорийность 382,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонли булочка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе