Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 260 г
Подсолнечное масло 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.4% 3040 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.3% 350 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.9% 1106 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 6.7% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.24 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 6.2% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.937 мг 15 мг 46.2% 19.9% 216 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.223 мг 20 мг 11.1% 4.8% 900 г
Ниацин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 590.72 мг 2500 мг 23.6% 10.1% 423 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9050 г
Кремний, Si 52 мг 30 мг 173.3% 74.5% 58 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 2.6% 1672 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Сера, S 39.52 мг 1000 мг 4% 1.7% 2530 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 3.5% 1242 г
Хлор, Cl 60.32 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 894.4 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 154.96 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2050 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2768 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 21% 205 г
Литий, Li 80.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1131 г
Медь, Cu 150.15 мкг 1000 мкг 15% 6.4% 666 г
Молибден, Mo 8.32 мкг 70 мкг 11.9% 5.1% 841 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 520 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17915 г
Стронций, Sr 9.65 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 8.9% 481 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3108 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.883 г min 16.8 г 23.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.171 г от 11.2 до 20.6 г 90.8% 39%
18:2 Линолевая (ud) 9.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 232,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (465.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 46,2 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 23,6 %, кремнием - 173,3 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 15 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты