Рецепт Творожно-кокосовая запеканка с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-кокосовая запеканка с черникой

Творог 5% жирности (Запекание) 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 50 г
натуральное кокосовое масло неочищенное 22 г
Мука из теффа 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Черника, замороженная, неподслащенная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокосовая запеканка с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.3% 551 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.2% 483 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.8% 713 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 1.8% 1915 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 5.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.5% 984 г
Витамин В4, холин 59.48 мг 500 мг 11.9% 4.1% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.98 мкг 400 мкг 5% 1.7% 2002 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 7.8% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4545 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.354 мкг 50 мкг 12.7% 4.4% 787 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6637 мг 20 мг 13.3% 4.6% 751 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.82 мг 2500 мг 5% 1.7% 1987 г
Кальций, Ca 95.33 мг 1000 мг 9.5% 3.3% 1049 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6593 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 2.4% 1419 г
Натрий, Na 66.94 мг 1300 мг 5.1% 1.8% 1942 г
Сера, S 130.75 мг 1000 мг 13.1% 4.5% 765 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 6.3% 549 г
Хлор, Cl 76.81 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 3.1% 1112 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2622 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 8.6% 402 г
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1192 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 2.8% 1230 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Селен, Se 19.158 мкг 55 мкг 34.8% 12% 287 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16420 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4816 мг 12 мг 4% 1.4% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 1.409 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожно-кокосовая запеканка с черникой составляет 288,8 кКал.

  • Порция = 147 гр (424.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНИКОЙ

Творожно-кокосовая запеканка с черникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Творожно-кокосовая запеканка с черникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-кокосовая запеканка с черникой, калорийность 288,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-кокосовая запеканка с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты