Рецепт Суп гречневой говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневой говяжий

Говядина, спинная часть (толстый край) 320 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1500 г
Гречка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневой говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 20.2% 1949 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.3% 9333 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16.2% 2418 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.5% 5143 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 10.3% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 8.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 17% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.478 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 16142 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 71.5% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 1.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 3.2% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 5.1% 7599 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 21.3% 1860 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.87 мг 2500 мг 2.6% 10.3% 3854 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 15038 г
Кремний, Si 1.378 мг 30 мг 4.6% 18.2% 2177 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 8.7% 4454 г
Натрий, Na 20.21 мг 1300 мг 1.6% 6.3% 6432 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 18.2% 2191 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 21.3% 1860 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 4.3% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 10.7% 3704 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 4% 10417 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 57.7% 686 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 7.5% 5249 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 18.2% 2170 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 22.5% 1749 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Олово, Sn 13.69 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 39007 г
Фтор, F 100.47 мкг 4000 мкг 2.5% 9.9% 3981 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 12.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.6416 мг 12 мг 5.3% 20.9% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневой говяжий составляет 25,3 кКал.

  • Порция = 196 гр (49.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВОЙ ГОВЯЖИЙ

Суп гречневой говяжий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Суп гречневой говяжий

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневой говяжий, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневой говяжий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы