Рецепт Чахохбили в казане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили в казане

Бедра куриные 1500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 210 г
Лук репчатый 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 660 г
Помидор (томат), парниковый 470 г
Краснодарский соус 700 г
Вода 700 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Чеснок 40 г
Аджика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили в казане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.9% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.9% 903 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 7.9% 1131 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.779 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 7.2% 1244 г
бета Криптоксантин 4.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8593 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 17.5% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9470 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.592 мг 20 мг 3% 2.7% 3378 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11186 г
Кремний, Si 7.464 мг 30 мг 24.9% 22.3% 402 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Натрий, Na 4.08 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31863 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8251 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3150 г
Хлор, Cl 16.66 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 7.81 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3267 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 14.5% 617 г
Литий, Li 14.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 6.3% 1431 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1502 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 4.5% 2011 г
Никель, Ni 2.943 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11317 г
Стронций, Sr 13.81 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18622 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4806 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.108 мг ~
Стигмастерол 0.065 мг ~
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили в казане составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ В КАЗАНЕ

Чахохбили в казане богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Чахохбили в казане

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили в казане, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили в казане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты