Рецепт Кето-омлет с сыром на топлёном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-омлет с сыром на топлёном масле

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 20 г
Морская соль "Marsel" 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-омлет с сыром на топлёном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.9% 745 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.5% 326 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.5% 2920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 9.4% 469 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.4% 594 г
Витамин В4, холин 117.2 мг 500 мг 23.4% 10.3% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 7% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.813 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4076 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 8% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 4.9% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2669 г
Витамин Н, биотин 10.615 мкг 50 мкг 21.2% 9.3% 471 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8242 мг 20 мг 14.1% 6.2% 708 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.26 мг 2500 мг 6.8% 3% 1477 г
Кальций, Ca 186.61 мг 1000 мг 18.7% 8.2% 536 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1645 г
Натрий, Na 357.78 мг 1300 мг 27.5% 12.1% 363 г
Сера, S 120.48 мг 1000 мг 12% 5.3% 830 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 11.1% 398 г
Хлор, Cl 544.86 мг 2300 мг 23.7% 10.4% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 3.181 мг 18 мг 17.7% 7.8% 566 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 3.6% 1241 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 20% 221 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1509 г
Медь, Cu 70.32 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1422 г
Молибден, Mo 5.558 мкг 70 мкг 7.9% 3.5% 1259 г
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 15.226 мкг 55 мкг 27.7% 12.2% 361 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11176 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Цинк, Zn 1.287 мг 12 мг 10.7% 4.7% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 1.583 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.529 г min 16.8 г 32.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кето-омлет с сыром на топлёном масле составляет 226,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (272.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ОМЛЕТ С СЫРОМ НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ

Кето-омлет с сыром на топлёном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 18,7 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 23,7 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Кето-омлет с сыром на топлёном масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-омлет с сыром на топлёном масле, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-омлет с сыром на топлёном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги