Рецепт [Р] Капуста квашеная без соли с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Капуста квашеная без соли с морковью

[П] Капуста квашеная без соли 1000 г
Морковь квашеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Капуста квашеная без соли с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.3% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 38% 1111 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 16.5% 2574 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270 мкг 900 мкг 30% 126.6% 333 г
бета Каротин 1.622 мг 5 мг 32.4% 136.7% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.3% 6667 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 5.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 21.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.462 мкг 400 мкг 4.6% 19.4% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 111.4% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 2.1% 19481 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 35% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5769 мг 20 мг 2.9% 12.2% 3467 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.92 мг 2500 мг 11.1% 46.8% 903 г
Кальций, Ca 48.69 мг 1000 мг 4.9% 20.7% 2054 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 22.4% 1898 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 3.4% 13000 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 3% 14286 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 19.4% 2192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 14.8% 2889 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 24.5% 1721 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 31.2% 1354 г
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 3.4% 11905 г
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 74349 г
Цинк, Zn 0.1462 мг 12 мг 1.2% 5.1% 8208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~

Энергетическая ценность [Р] Капуста квашеная без соли с морковью составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] КАПУСТА КВАШЕНАЯ БЕЗ СОЛИ С МОРКОВЬЮ

[Р] Капуста квашеная без соли с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 26,4 %, калием - 11,1 %

Чем полезен [Р] Капуста квашеная без соли с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Капуста квашеная без соли с морковью, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Капуста квашеная без соли с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты