Рецепт Шаурма с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с куриной грудкой

Сметана 70 г
Кетчуп томатный 40 г
Огурец грунтовый 60 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Лаваш 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.7% 776 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.7% 1129 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.3% 3387 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 2.76 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.198 мг 20 мг 11% 8.3% 910 г
Ниацин 2.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.95 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2120 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8993 г
Кремний, Si 8.438 мг 30 мг 28.1% 21.2% 356 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 1% 7927 г
Сера, S 75.66 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 5.4% 1416 г
Хлор, Cl 25.75 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3035 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 25.5% 297 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2882 г
Медь, Cu 49.89 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2004 г
Молибден, Mo 3.122 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2242 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 5.655 мкг 55 мкг 10.3% 7.8% 973 г
Фтор, F 37.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10560 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 11.6% 652 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с куриной грудкой составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 408 гр (540.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Шаурма с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кремнием - 28,1 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Шаурма с куриной грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с куриной грудкой, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы