Рецепт Яйцо чс зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо чс зеленью

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо чс зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.8% 613 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 16.2% 220 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3846 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 8.9% 399 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 8.3% 427 г
Витамин В4, холин 240.43 мг 500 мг 48.1% 17.1% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 8.8% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5966 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 5.9% 602 г
Витамин D, кальциферол 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 7.5% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин Н, биотин 19.348 мкг 50 мкг 38.7% 13.7% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2513 мг 20 мг 11.3% 4% 888 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.6 мг 2500 мг 5.5% 2% 1830 г
Кальций, Ca 53.02 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1886 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1% 3481 г
Натрий, Na 323.35 мг 1300 мг 24.9% 8.8% 402 г
Сера, S 168.58 мг 1000 мг 16.9% 6% 593 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 8.3% 429 г
Хлор, Cl 455.59 мг 2300 мг 19.8% 7% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 4.8% 746 г
Йод, I 20.78 мкг 150 мкг 13.9% 4.9% 722 г
Кобальт, Co 9.578 мкг 10 мкг 95.8% 34% 104 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7194 г
Медь, Cu 81.17 мкг 1000 мкг 8.1% 2.9% 1232 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 2.9% 1218 г
Селен, Se 30.364 мкг 55 мкг 55.2% 19.6% 181 г
Фтор, F 52.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7593 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 2.7% 1305 г
Цинк, Zn 1.0633 мг 12 мг 8.9% 3.2% 1129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 560.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.152 г min 16.8 г 30.7% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.292 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 13.6%

Энергетическая ценность Яйцо чс зеленью составляет 281,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (337.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЧС ЗЕЛЕНЬЮ

Яйцо чс зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 48,1 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 21,1 %, витамином H - 38,7 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 19,8 %, железом - 13,4 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 95,8 %, селеном - 55,2 %

Чем полезен Яйцо чс зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо чс зеленью, калорийность 281,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо чс зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты