Рецепт Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Яичный желток куриный (Варка) 30 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 20 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Кефир 3,2% жирности 70 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Сахар песок 40 г
Кокосовая Стружка [Парфэ Декор] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.8 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9.5% 320 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.1% 590 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 5.2% 584 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В4, холин 92.28 мг 500 мг 18.5% 5.6% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.583 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5275 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 2.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 2.5% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2060 г
Витамин Н, биотин 6.408 мкг 50 мкг 12.8% 3.9% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4068 мг 20 мг 7% 2.1% 1422 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.48 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2464 г
Кальций, Ca 61.38 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1629 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2773 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3802 г
Натрий, Na 25.05 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5190 г
Сера, S 44.44 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 4% 760 г
Хлор, Cl 56.76 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.34 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2679 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 8.2% 369 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 2.5% 1233 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2284 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 2.7% 1122 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Селен, Se 6.533 мкг 55 мкг 11.9% 3.6% 842 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29304 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.431 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 0.927 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.373 г min 16.8 г 26% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой составляет 329,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ЗАВАРНОЙ НАЧИНКОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, холином - 18,5 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой, калорийность 329,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с заварной начинкой и кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги