Рецепт 15мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 15мая

Айсберг (салат кочанный)	50 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Свинина мясная (Запекание)	100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Оливковое масло	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "15мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260.5 ккал	1684 ккал	15.5%	6%	646 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	4.9%	784 г
Жиры	23.7 г	56 г	42.3%	16.2%	236 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.3%	10950 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.1%	3497 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	2.3%	1648 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.76 мкг	~
бета Каротин	0.216 мг	5 мг	4.3%	1.7%	2315 г
Лютеин + Зеаксантин	52.662 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	4.4%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.2%	1765 г
Витамин В4, холин	30.79 мг	500 мг	6.2%	2.4%	1624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	1.8%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.2%	1770 г
Витамин В9, фолаты	7.091 мкг	400 мкг	1.8%	0.7%	5641 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	1.8%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	6.62 мг	90 мг	7.4%	2.8%	1360 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	17544 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.263 мг	15 мг	15.1%	5.8%	663 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	3.4%	1132 г
Витамин РР, НЭ	2.3243 мг	20 мг	11.6%	4.5%	860 г
Ниацин	1.145 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.87 мг	2500 мг	8.6%	3.3%	1163 г
Кальций, Ca	144.98 мг	1000 мг	14.5%	5.6%	690 г
Кремний, Si	1.825 мг	30 мг	6.1%	2.3%	1644 г
Магний, Mg	15.52 мг	400 мг	3.9%	1.5%	2577 г
Натрий, Na	184.08 мг	1300 мг	14.2%	5.5%	706 г
Сера, S	125.61 мг	1000 мг	12.6%	4.8%	796 г
Фосфор, P	154.8 мг	800 мг	19.4%	7.4%	517 г
Хлор, Cl	34.34 мг	2300 мг	1.5%	0.6%	6698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.1 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	2.1%	1777 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Кобальт, Co	4.745 мкг	10 мкг	47.5%	18.2%	211 г
Литий, Li	8.821 мкг	~
Марганец, Mn	0.0787 мг	2 мг	3.9%	1.5%	2541 г
Медь, Cu	77.34 мкг	1000 мкг	7.7%	3%	1293 г
Молибден, Mo	6.726 мкг	70 мкг	9.6%	3.7%	1041 г
Никель, Ni	8.304 мкг	~
Олово, Sn	10.61 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	2.707 мкг	55 мкг	4.9%	1.9%	2032 г
Фтор, F	30.59 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13076 г
Хром, Cr	6.3 мкг	50 мкг	12.6%	4.8%	794 г
Цинк, Zn	1.1681 мг	12 мг	9.7%	3.7%	1027 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.488 г	~
Валин	0.6 г	~
Гистидин*	0.376 г	~
Изолейцин	0.489 г	~
Лейцин	0.805 г	~
Лизин	0.853 г	~
Метионин	0.24 г	~
Метионин + Цистеин	0.202 г	~
Треонин	0.402 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.444 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.418 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.781 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.34 г	~
Глутаминовая кислота	1.817 г	~
Пролин	0.726 г	~
Серин	0.473 г	~
Тирозин	0.427 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.901 мг	~
бета Ситостерол	11.635 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.148 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.496 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.529 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	2.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.974 г	min 16.8 г	65.3%	25.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.559 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.424 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.136 г	от 11.2 до 20.6 г	36.9%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.128 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность 15мая составляет 260,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.5 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	23.7 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 15МАЯ

15мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 47,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен 15мая

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 15мая, калорийность 260,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 15мая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе