Рецепт Алади кабачек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Алади кабачек

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 114 г
Рисовая мука, белая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Алади кабачек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.8% 1564 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 7.5% 1215 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.5% 1216 г
Витамин В4, холин 77.03 мг 500 мг 15.4% 14% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 9.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.271 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 5.5% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин Н, биотин 5.827 мкг 50 мкг 11.7% 10.6% 858 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8586 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1076 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.35 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 995 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 2.7% 3378 г
Кремний, Si 25.938 мг 30 мг 86.5% 78.7% 116 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2536 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3418 г
Сера, S 55.43 мг 1000 мг 5.5% 5% 1804 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 8.6% 1070 г
Хлор, Cl 42.24 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1703 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 33% 276 г
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 12% 760 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1258 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 5% 1807 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 10.453 мкг 55 мкг 19% 17.3% 526 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21390 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Алади кабачек составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЛАДИ КАБАЧЕК

Алади кабачек богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 86,5 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен Алади кабачек

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Алади кабачек, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Алади кабачек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги