Рецепт Рис с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с вермишелью

Вермишель [Чумак] 400 г
рис 500 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 130 г
Чеснок 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.8% 483 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 6.1% 619 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.7% 800 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 8.7% 436 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 8.3% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 19.26 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.655 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 2.9% 1279 г
Витамин Н, биотин 2.511 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1991 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.2448 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1607 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.98 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5198 г
Кремний, Si 247.438 мг 30 мг 824.8% 310.5% 12 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 2.7% 1393 г
Натрий, Na 132.98 мг 1300 мг 10.2% 3.8% 978 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4876 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 3.7% 1024 г
Хлор, Cl 223.3 мг 2300 мг 9.7% 3.7% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 87.97 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2871 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11194 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 8.4% 451 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.7701 мг 2 мг 38.5% 14.5% 260 г
Медь, Cu 133.78 мкг 1000 мкг 13.4% 5% 747 г
Молибден, Mo 7.818 мкг 70 мкг 11.2% 4.2% 895 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 4.257 мкг 55 мкг 7.7% 2.9% 1292 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 57.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6923 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.083 г min 16.8 г 36.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с вермишелью составляет 265,6 кКал.

  • Порция = 189 гр (502 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ВЕРМИШЕЛЬЮ

Рис с вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 22,1 %, кремнием - 824,8 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 38,5 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Рис с вермишелью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с вермишелью, калорийность 265,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с вермишелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты