Рецепт Омлет с луком (vlasova). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком (vlasova)

Яйцо куриное (Жарка) 233 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком (vlasova)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.3% 916 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.4% 609 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 2.7% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 11.2% 681 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 12.1% 627 г
Витамин В4, холин 138.06 мг 500 мг 27.6% 20.9% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 12.3% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.993 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6674 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 8.7% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин D, кальциферол 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 8.8% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 7.2% 1055 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 12.347 мкг 50 мкг 24.7% 18.7% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3616 мг 20 мг 11.8% 9% 847 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.6 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1457 г
Кальций, Ca 76.56 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1306 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3619 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2625 г
Натрий, Na 272.82 мг 1300 мг 21% 15.9% 477 г
Сера, S 127.25 мг 1000 мг 12.7% 9.6% 786 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 14% 540 г
Хлор, Cl 404.09 мг 2300 мг 17.6% 13.4% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1071 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 6.4% 1181 г
Кобальт, Co 7.175 мкг 10 мкг 71.8% 54.5% 139 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1706 г
Медь, Cu 81.08 мкг 1000 мкг 8.1% 6.1% 1233 г
Молибден, Mo 5.256 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1332 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 16.389 мкг 55 мкг 29.8% 22.6% 336 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9669 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.9776 мг 12 мг 8.1% 6.1% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.436 мг ~
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.823 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.224 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком (vlasova) составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ (VLASOVA)

Омлет с луком (vlasova) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 71,8 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Омлет с луком (vlasova)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком (vlasova), калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком (vlasova), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты