Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Шпинат 50 г
Огурец парниковый 50 г
Сельдерей 20 г
Лимон 10 г
Вода 50 г
Киви 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.6% 8423 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 35.5% 1538 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 22.4% 2434 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 150.3% 364 г
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 162.3% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 13.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 24% 2250 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 8.2% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 20.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 14.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 25.977 мкг 400 мкг 6.5% 35.5% 1540 г
Витамин C, аскорбиновая 49.12 мг 90 мг 54.6% 298.4% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 25.7% 2116 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 3.3% 17065 г
Витамин К, филлохинон 125.4 мкг 120 мкг 104.5% 571% 96 г
Витамин РР, НЭ 0.486 мг 20 мг 2.4% 13.1% 4115 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322 мг 2500 мг 12.9% 70.5% 776 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 24.6% 2236 г
Кремний, Si 26.712 мг 30 мг 89% 486.3% 112 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 43.7% 1256 г
Натрий, Na 27.35 мг 1300 мг 2.1% 11.5% 4753 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 6% 8803 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 27.3% 2000 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 6.6% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 3.537 мг 18 мг 19.7% 107.7% 509 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 17.5% 3158 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 48.6% 1119 г
Литий, Li 1.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 69.4% 785 г
Медь, Cu 48.28 мкг 1000 мкг 4.8% 26.2% 2071 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 31.1% 1754 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 3.8% 14066 г
Стронций, Sr 41.7 мкг ~
Фтор, F 37.05 мкг 4000 мкг 0.9% 4.9% 10796 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 16.4% 3356 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 9.8% 5701 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 54,6 %, витамином K - 104,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 89 %, железом - 19,7 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты