Рецепт Гейнер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гейнер

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 56 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гейнер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.8% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 6.1% 1454 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.1% 1091 г
Витамин В4, холин 61.25 мг 500 мг 12.3% 10.9% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 10.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 8.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 8.617 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4642 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3546 г
Витамин Н, биотин 8.023 мкг 50 мкг 16% 14.1% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6779 мг 20 мг 8.4% 7.4% 1192 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.24 мг 2500 мг 9.1% 8% 1100 г
Кальций, Ca 65.85 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1519 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 73.7% 120 г
Магний, Mg 33.19 мг 400 мг 8.3% 7.3% 1205 г
Натрий, Na 56.1 мг 1300 мг 4.3% 3.8% 2317 г
Сера, S 54.74 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1827 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 12.1% 729 г
Хлор, Cl 94.4 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 5% 1784 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1926 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 23.2% 382 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.4425 мг 2 мг 22.1% 19.5% 452 г
Медь, Cu 85.93 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1164 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1760 г
Никель, Ni 1.299 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 9.246 мкг 55 мкг 16.8% 14.9% 595 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17590 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.6911 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гейнер составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 616 гр (696.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕЙНЕР

Гейнер богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 16 %, кремнием - 83,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 22,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Гейнер

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гейнер, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гейнер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы