Рецепт Жареный свиной стейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный свиной стейк

Свиная Шея [Окей] 135 г
Розмарин, свежий 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Смесь Перцев [Kamis] 0.1 г
Брусника 20 г
Вяленая Вишня [Vitaline] 5 г
Лук репчатый 5 г
Вино Столовое Полусухое Красное [Вина и Воды Абхазии] 3 г
Тимьян, сушеный 0.2 г
Сахар песок 5 г
Соль столовая 0.4 г
Кориандр, семена 0.1 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный свиной стейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.5% 768 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.3% 228 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.9% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 0.9% 3892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.821 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.054 мг 20 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.69 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14132 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11062 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.1% 22556 г
Магний, Mg 1.94 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Натрий, Na 289.44 мг 1300 мг 22.3% 7.8% 449 г
Сера, S 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33445 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.2% 18605 г
Хлор, Cl 318.24 мг 2300 мг 13.8% 4.8% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.3% 10152 г
Медь, Cu 6.03 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 16584 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10448 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 166667 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0376 мг 12 мг 0.3% 0.1% 31915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Жареный свиной стейк составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ СВИНОЙ СТЕЙК

Жареный свиной стейк богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,8 %

Чем полезен Жареный свиной стейк

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный свиной стейк, калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный свиной стейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы