Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 380 г |
Болгарский Перец [Холидей] | 210 г |
Чеснок | 2 г |
Оливковое масло | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 3 г |
Грецкий орех | 20 г |
Лук репчатый | 100 г |
Лимон | 60 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4% | 3369 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.6% | 909 г |
Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8264 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2809 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1770 г |
Витамин В9, фолаты | 9.55 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4188 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 9.6% | 1395 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 4% | 3341 г |
Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6108 мг | 20 мг | 3.1% | 4.1% | 3274 г |
Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.2% | 1458 г |
Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4433 г |
Кремний, Si | 16.97 мг | 30 мг | 56.6% | 75.2% | 177 г |
Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3475 г |
Натрий, Na | 295.56 мг | 1300 мг | 22.7% | 30.1% | 440 г |
Сера, S | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4333 г |
Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.2% | 2111 г |
Хлор, Cl | 477.04 мг | 2300 мг | 20.7% | 27.5% | 482 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 466.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 3.5% | 3863 г |
Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10791 г |
Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 22.4% | 592 г |
Литий, Li | 34.388 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 13.4% | 987 г |
Медь, Cu | 122.13 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.2% | 819 г |
Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.4% | 1163 г |
Никель, Ni | 6.482 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12168 г |
Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12110 г |
Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
Цинк, Zn | 0.3729 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3218 г |
Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.797 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
Валин | 0.073 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
Лизин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
Аланин | 0.057 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
Глицин | 0.066 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
Пролин | 0.059 г | ~ | |||
Серин | 0.055 г | ~ | |||
Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 36.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 15.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 17.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из баклажан с перцем составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 75.3 кКал | -% | |
Белки | 2 г | -% | |
Жиры | 4.2 г | -% | |
Углеводы | 6.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 83.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|