Рецепт Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия)

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8.2% 909 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.259 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4843 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1505 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7017 мг 20 мг 8.5% 6.3% 1175 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.13 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Кальций, Ca 51.61 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1938 г
Кремний, Si 25.478 мг 30 мг 84.9% 63.4% 118 г
Магний, Mg 33.16 мг 400 мг 8.3% 6.2% 1206 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6265 г
Сера, S 36.26 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2758 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 10.2% 731 г
Хлор, Cl 46.13 мг 2300 мг 2% 1.5% 4986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 57.44 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4% 1901 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 23% 325 г
Литий, Li 2.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.3168 мг 2 мг 15.8% 11.8% 631 г
Медь, Cu 129.69 мкг 1000 мкг 13% 9.7% 771 г
Молибден, Mo 8.505 мкг 70 мкг 12.2% 9.1% 823 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 1.449 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3796 г
Стронций, Sr 46.69 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7933 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.7058 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1700 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия) составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (КОПИЯ)

Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия), калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с морковью, луком и зеленью (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты