Рецепт Салат помидор и шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор и шпинат

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 110 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 46 г
Сиртаки 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор и шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14% 800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.1% 2680 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 27.1% 414 г
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 29.3% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2769 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 18.381 мкг 400 мкг 4.6% 5.2% 2176 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 24.1% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8278 г
Витамин К, филлохинон 102.1 мкг 120 мкг 85.1% 95.4% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.5605 мг 20 мг 2.8% 3.1% 3568 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.69 мг 2500 мг 11.9% 13.3% 837 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3522 г
Кремний, Si 13.342 мг 30 мг 44.5% 49.9% 225 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 7.4% 1514 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20472 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8576 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 4.1% 2712 г
Хлор, Cl 36.6 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 3.188 мг 18 мг 17.7% 19.8% 565 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3563 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 36.4% 308 г
Литий, Li 14.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.2507 мг 2 мг 12.5% 14% 798 г
Медь, Cu 56.19 мкг 1000 мкг 5.6% 6.3% 1780 г
Молибден, Mo 4.465 мкг 70 мкг 6.4% 7.2% 1568 г
Никель, Ni 6.612 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13819 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21265 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.2052 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5848 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор и шпинат составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 113 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР И ШПИНАТ

Салат помидор и шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 85,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 44,5 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Салат помидор и шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор и шпинат, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор и шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги