Рецепт Омлет с индейкой и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с индейкой и томатами

Индейка, отварная, по 2-6 82 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 105 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 144 г
Приправа для птицы 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.7% 622 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 10.5% 695 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.28 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.993 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 10.3% 706 г
Витамин В4, холин 98.51 мг 500 мг 19.7% 14.4% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 9.5% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.165 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6488 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 5.8% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3024 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.893 мкг 50 мкг 17.8% 13% 562 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.3264 мг 20 мг 21.6% 15.7% 462 г
Ниацин 1.411 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.93 мг 2500 мг 8.3% 6% 1202 г
Кальций, Ca 74.5 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1342 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2031 г
Натрий, Na 122.86 мг 1300 мг 9.5% 6.9% 1058 г
Сера, S 79.04 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1265 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 13.2% 554 г
Хлор, Cl 106.66 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 7.1% 1035 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1799 г
Кобальт, Co 5.324 мкг 10 мкг 53.2% 38.8% 188 г
Литий, Li 6.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2339 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 5% 1470 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 5.7% 1277 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 11.431 мкг 55 мкг 20.8% 15.2% 481 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12630 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.6185 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1940 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой и томатами составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 202 гр (277.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ И ТОМАТАМИ

Омлет с индейкой и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Омлет с индейкой и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с индейкой и томатами, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с индейкой и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты