Рецепт Оладьи из кобачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кобачков

Кабачок (Жарка) 450 г
Морковь (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кобачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.1% 523 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.8 мкг 900 мкг 44.4% 23.4% 225 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 2.085 мг 5 мг 41.7% 22% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 7.6% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.296 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3541 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин Н, биотин 5.449 мкг 50 мкг 10.9% 5.7% 918 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 4.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.9772 мг 20 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.67 мг 2500 мг 9.8% 5.2% 1018 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2839 г
Кремний, Si 24.253 мг 30 мг 80.8% 42.5% 124 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Натрий, Na 216.98 мг 1300 мг 16.7% 8.8% 599 г
Сера, S 56.48 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 5.3% 1000 г
Хлор, Cl 329.12 мг 2300 мг 14.3% 7.5% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.9 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 38.94 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3.7% 1438 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 20.2% 261 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 6.2% 844 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1161 г
Молибден, Mo 9.665 мкг 70 мкг 13.8% 7.3% 724 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 7.851 мкг 55 мкг 14.3% 7.5% 701 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13245 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.6406 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.274 г min 16.8 г 37.3% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кобачков составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КОБАЧКОВ

Оладьи из кобачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 41,7 %, холином - 14,4 %, кремнием - 80,8 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Оладьи из кобачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кобачков, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кобачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты