Рецепт Плов из булгура 03.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из булгура 03.07.22

Куриная грудка (филе) (Тушение) 507 г
Лук репчатый (Тушение) 412 г
Подсолнечное масло Душистый чеснок 17 г
Булгур, крупа 252 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Красная Цена] 140 г
Морковь (Тушение) 121 г
Вода 450 г
Чеснок, порошок 13 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 210 г
Соль Бжедукская 6 г
Приправа для плова лента 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из булгура 03.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11% 864 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.3% 1780 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.3% 714 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 14.9% 635 г
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 16% 595 г
Лютеин + Зеаксантин 30.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 5.4% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 11.3% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 13.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5265 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13587 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9506 мг 20 мг 14.8% 14.1% 678 г
Ниацин 2.977 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.25 мг 2500 мг 8.9% 8.5% 1120 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5450 г
Кремний, Si 3.18 мг 30 мг 10.6% 10.1% 943 г
Магний, Mg 54.18 мг 400 мг 13.5% 12.8% 738 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6247 г
Сера, S 93.66 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1068 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 12.7% 749 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1703 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 39.5% 240 г
Литий, Li 3.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.5148 мг 2 мг 25.7% 24.4% 389 г
Медь, Cu 107.39 мкг 1000 мкг 10.7% 10.2% 931 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 7.1% 1336 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Рубидий, Rb 115.8 мкг ~
Селен, Se 5.199 мкг 55 мкг 9.5% 9% 1058 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 71.02 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5632 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 14.6% 651 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1377 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов из булгура 03.07.22 составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА 03.07.22

Плов из булгура 03.07.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 25,7 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Плов из булгура 03.07.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из булгура 03.07.22, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из булгура 03.07.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты