Рецепт Шоколад коза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад коза

Молоко козье сухое 30 г
Масло какао 50 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 18 г
Эритрит [Polezzno] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад коза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 688.9 ккал 1684 ккал 40.9% 5.9% 244 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 2% 724 г
Жиры 62.8 г 56 г 112.1% 16.3% 89 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 0.9% 1610 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 4.4% 328 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 1.2% 1200 г
Лютеин + Зеаксантин 5.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.5% 2687 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.84 мкг 400 мкг 1.7% 0.2% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 0.9% 1609 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 1.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.324 мг 20 мг 1.6% 0.2% 6173 г
Макроэлементы
Калий, K 901.44 мг 2500 мг 36.1% 5.2% 277 г
Кальций, Ca 268.29 мг 1000 мг 26.8% 3.9% 373 г
Магний, Mg 85.68 мг 400 мг 21.4% 3.1% 467 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 36111 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 0.4% 3307 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 2.5% 587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.824 мг 18 мг 15.7% 2.3% 637 г
Медь, Cu 649.8 мкг 1000 мкг 65% 9.4% 154 г
Селен, Se 2.214 мкг 55 мкг 4% 0.6% 2484 г
Цинк, Zn 1.206 мг 12 мг 10.1% 1.5% 995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 100.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 32.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.742 г ~
18:0 Стеариновая 17.806 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.778 г min 16.8 г 105.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
Прочие вещества
Кофеин 12.96 мг ~
Теобромин 440.1 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад коза составляет 688,9 кКал.

  • Порция = 10 гр (68.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 688.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 62.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 2.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД КОЗА

Шоколад коза богат такими витаминами и минералами, как: калием - 36,1 %, кальцием - 26,8 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 17,1 %, железом - 15,7 %, медью - 65 %

Чем полезен Шоколад коза

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад коза, калорийность 688,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад коза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы