Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель 680 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 80 г
Горох, колотый, зрелые семена, сырые 320 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые 215 г
Вода 1715 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.7% 1810 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 21.9% 556 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 8.8% 1382 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 9.4% 1299 г
Лютеин + Зеаксантин 8.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 10.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 9.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 36.513 мкг 400 мкг 9.1% 11.1% 1096 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 7.8% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2538 мг 20 мг 6.3% 7.7% 1595 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.76 мг 2500 мг 11.8% 14.4% 845 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6925 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 7.3% 1678 г
Натрий, Na 10.84 мг 1300 мг 0.8% 1% 11993 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 1.2% 9728 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 11.6% 1051 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.6 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 38.97 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 6% 2059 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10949 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 17.1% 712 г
Литий, Li 20.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 13.5% 899 г
Медь, Cu 149.54 мкг 1000 мкг 15% 18.3% 669 г
Молибден, Mo 2.092 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3346 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Рубидий, Rb 139.9 мкг ~
Селен, Se 1.825 мкг 55 мкг 3.3% 4% 3014 г
Фтор, F 74.4 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5376 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 6% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 16.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.251 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 11,1 %, медью - 15 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты