Рецепт Капуста с рисом тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с рисом тушёная

Капуста белокочанная (Тушение) 660 г
Морковь (Пассерование) 115 г
Лук репчатый (Пассерование) 185 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 100 г
Укроп, свежий 23 г
Вода 330 г
Оливковое масло 50 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с рисом тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12% 659 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.8% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 16.5% 478 г
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 17.4% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.085 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5646 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 11.3% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 3.2% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 26.6% 297 г
Витамин РР, НЭ 0.5433 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3681 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.58 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1272 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2698 г
Кремний, Si 28.921 мг 30 мг 96.4% 76% 104 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2721 г
Натрий, Na 10.55 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12322 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3592 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3% 2649 г
Хлор, Cl 28.43 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.1 мкг ~
Бор, B 145.6 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2894 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 19% 414 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 6.3% 1252 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1632 г
Молибден, Mo 7.154 мкг 70 мкг 10.2% 8% 978 г
Никель, Ni 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27638 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 41.64 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9606 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1661 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Капуста с рисом тушёная составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (310.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С РИСОМ ТУШЁНАЯ

Капуста с рисом тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 33,7 %, кремнием - 96,4 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Капуста с рисом тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с рисом тушёная, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с рисом тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги