Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох колотый 90 г
Картофель 173 г
Морковь 56 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.4% 1068 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 20.8% 278 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.9 мкг 900 мкг 38.2% 22% 262 г
бета Каротин 2.077 мг 5 мг 41.5% 23.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 10.4% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 5.8% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.842 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4064 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 7.6% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
гамма Токоферол 1.573 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.1207 мг 20 мг 10.6% 6.1% 943 г
Ниацин 0.854 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.79 мг 2500 мг 22.6% 13% 442 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4456 г
Кремний, Si 30.547 мг 30 мг 101.8% 58.7% 98 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 5.2% 1117 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17173 г
Сера, S 81.09 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 9.5% 610 г
Хлор, Cl 41.22 мг 2300 мг 1.8% 1% 5580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.2 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 95.2 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 6.1% 954 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 17.1% 337 г
Литий, Li 41.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.449 мг 2 мг 22.5% 13% 445 г
Медь, Cu 308.54 мкг 1000 мкг 30.9% 17.8% 324 г
Молибден, Mo 7.611 мкг 70 мкг 10.9% 6.3% 920 г
Никель, Ni 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 266.9 мкг ~
Селен, Se 3.085 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1783 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15911 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 6.6% 867 г
Цинк, Zn 1.2121 мг 12 мг 10.1% 5.8% 990 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином B1 - 18 %, витамином C - 13,2 %, калием - 22,6 %, кремнием - 101,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 22,5 %, медью - 30,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги