Рецепт Соус белый( сметана, базилик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус белый( сметана, базилик)

Сметана 20% жирности	100 г
Базилик, свежий	30 г
Чеснок	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус белый( сметана, базилик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.4%	2533 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	15.4%	406 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.6%	3911 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.1%	3055 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.7 мкг	900 мкг	18.1%	11.3%	553 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.683 мг	5 мг	13.7%	8.6%	732 г
бета Криптоксантин	9.388 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1153.061 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.5%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.4%	1818 г
Витамин В4, холин	37.07 мг	500 мг	7.4%	4.6%	1349 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	3.9%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.2%	1493 г
Витамин В9, фолаты	19.286 мкг	400 мкг	4.8%	3%	2074 г
Витамин В12, кобаламин	0.306 мкг	3 мкг	10.2%	6.4%	980 г
Витамин C, аскорбиновая	4.9 мг	90 мг	5.4%	3.4%	1837 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.466 мг	15 мг	3.1%	1.9%	3219 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	2.721 мкг	50 мкг	5.4%	3.4%	1838 г
Витамин К, филлохинон	85.8 мкг	120 мкг	71.5%	44.7%	140 г
Витамин РР, НЭ	0.878 мг	20 мг	4.4%	2.8%	2278 г
Ниацин	0.19 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.01 мг	2500 мг	6.4%	4%	1553 г
Кальций, Ca	118 мг	1000 мг	11.8%	7.4%	847 г
Кремний, Si	0.261 мг	30 мг	0.9%	0.6%	11494 г
Магний, Mg	21.86 мг	400 мг	5.5%	3.4%	1830 г
Натрий, Na	553.03 мг	1300 мг	42.5%	26.6%	235 г
Сера, S	32.37 мг	1000 мг	3.2%	2%	3089 г
Фосфор, P	63.5 мг	800 мг	7.9%	4.9%	1260 г
Хлор, Cl	864.15 мг	2300 мг	37.6%	23.5%	266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.4 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.976 мг	18 мг	5.4%	3.4%	1844 г
Йод, I	7.04 мкг	150 мкг	4.7%	2.9%	2131 г
Кобальт, Co	1.327 мкг	10 мкг	13.3%	8.3%	754 г
Литий, Li	0.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.3224 мг	2 мг	16.1%	10.1%	620 г
Медь, Cu	109.81 мкг	1000 мкг	11%	6.9%	911 г
Молибден, Mo	7.49 мкг	70 мкг	10.7%	6.7%	935 г
Никель, Ni	1.735 мкг	~
Олово, Sn	8.84 мкг	~
Рубидий, Rb	6.4 мкг	~
Селен, Se	1.784 мкг	55 мкг	3.2%	2%	3083 г
Стронций, Sr	11.56 мкг	~
Фтор, F	12.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32232 г
Хром, Cr	5.44 мкг	50 мкг	10.9%	6.8%	919 г
Цинк, Zn	0.4549 мг	12 мг	3.8%	2.4%	2638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.653 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.057 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.147 г	min 16.8 г	24.7%	15.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.712 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Соус белый( сметана, базилик) составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕЛЫЙ( СМЕТАНА, БАЗИЛИК)

Соус белый( сметана, базилик) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином K - 71,5 %, кальцием - 11,8 %, хлором - 37,6 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 16,1 %, медью - 11 %

Чем полезен Соус белый( сметана, базилик)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус белый( сметана, базилик), калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус белый( сметана, базилик), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе