Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 115 г
Масло сладко-сливочное несоленое 60 г
Овсяная мука (Запекание) 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.2 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.6% 717 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 9.5% 272 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 4.7% 550 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 5.3% 489 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 4% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.8% 918 г
Витамин В4, холин 70.9 мг 500 мг 14.2% 3.7% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.297 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 2.3% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 2.1% 1226 г
Витамин Н, биотин 12.206 мкг 50 мкг 24.4% 6.3% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5697 мг 20 мг 17.8% 4.6% 560 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.63 мг 2500 мг 8.7% 2.3% 1154 г
Кальций, Ca 48.59 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2058 г
Магний, Mg 71.12 мг 400 мг 17.8% 4.6% 562 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 1% 2549 г
Сера, S 79.21 мг 1000 мг 7.9% 2% 1262 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 8% 323 г
Хлор, Cl 68.86 мг 2300 мг 3% 0.8% 3340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.803 мг 18 мг 15.6% 4% 642 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 11.6% 224 г
Марганец, Mn 1.2508 мг 2 мг 62.5% 16.2% 160 г
Медь, Cu 173.02 мкг 1000 мкг 17.3% 4.5% 578 г
Молибден, Mo 1.695 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4130 г
Селен, Se 8.955 мкг 55 мкг 16.3% 4.2% 614 г
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11170 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Цинк, Zn 1.3257 мг 12 мг 11% 2.8% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.634 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.41 г ~
14:0 Миристиновая 1.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.643 г min 16.8 г 39.5% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.595 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 386,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B1 - 15,3 %, холином - 14,2 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 17,8 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 30,9 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 62,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 16,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 386,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги