Рецепт Овощи. запеченные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи. запеченные с грибами

Шампиньоны	300 г
Перец сладкий красный	150 г
Кабачок	200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	150 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	10 г
Розмарин, сушеный	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Овощи нарезать на средние ломтики. замариновать на 30 минут (масло, соевый соус, чеснок, специи). Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи. запеченные с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.3 ккал	1684 ккал	2%	6%	5057 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	9.6%	3167 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	6%	5091 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	4.5%	6844 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	28.5%	1053 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	12%	2528 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.6 мкг	900 мкг	9.2%	27.6%	1090 г
альфа Каротин	0.273 мкг	~
бета Каротин	0.493 мг	5 мг	9.9%	29.7%	1014 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Ликопин	0.948 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.774 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	13.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	32.4%	923 г
Витамин В4, холин	13.2 мг	500 мг	2.6%	7.8%	3788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.876 мг	5 мг	17.5%	52.6%	571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	25.8%	1163 г
Витамин В9, фолаты	20.451 мкг	400 мкг	5.1%	15.3%	1956 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	3.6%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	54.37 мг	90 мг	60.4%	181.4%	166 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	1.2%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.411 мг	15 мг	2.7%	8.1%	3650 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.887 мкг	50 мкг	11.8%	35.4%	849 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	17.4%	1714 г
Витамин РР, НЭ	2.5556 мг	20 мг	12.8%	38.4%	783 г
Ниацин	2.15 мг	~
Бетаин	0.398 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.79 мг	2500 мг	13.7%	41.1%	729 г
Кальций, Ca	19.39 мг	1000 мг	1.9%	5.7%	5157 г
Кремний, Si	12.335 мг	30 мг	41.1%	123.4%	243 г
Магний, Mg	15.08 мг	400 мг	3.8%	11.4%	2653 г
Натрий, Na	156.65 мг	1300 мг	12.1%	36.3%	830 г
Сера, S	14.67 мг	1000 мг	1.5%	4.5%	6817 г
Фосфор, P	57.8 мг	800 мг	7.2%	21.6%	1384 г
Хлор, Cl	12.85 мг	2300 мг	0.6%	1.8%	17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.5 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	2.27 мкг	~
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	13.2%	2296 г
Йод, I	7.17 мкг	150 мкг	4.8%	14.4%	2092 г
Кобальт, Co	6.345 мкг	10 мкг	63.5%	190.7%	158 г
Литий, Li	16.068 мкг	~
Марганец, Mn	0.172 мг	2 мг	8.6%	25.8%	1163 г
Медь, Cu	231.1 мкг	1000 мкг	23.1%	69.4%	433 г
Молибден, Mo	2.924 мкг	70 мкг	4.2%	12.6%	2394 г
Никель, Ni	1.375 мкг	~
Рубидий, Rb	15.5 мкг	~
Селен, Se	9.689 мкг	55 мкг	17.6%	52.9%	568 г
Стронций, Sr	6.08 мкг	~
Титан, Ti	20.81 мкг	~
Фтор, F	8.41 мкг	4000 мкг	0.2%	0.6%	47562 г
Хром, Cr	6.49 мкг	50 мкг	13%	39%	770 г
Цинк, Zn	0.3144 мг	12 мг	2.6%	7.8%	3817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.396 мг	~
бета Ситостерол	0.603 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.468 г	min 16.8 г	2.8%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.415 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.267 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощи. запеченные с грибами составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.3 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	89.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ. ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ

Овощи. запеченные с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином C - 60,4 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 41,1 %, кобальтом - 63,5 %, медью - 23,1 %, селеном - 17,6 %, хромом - 13 %

Чем полезен Овощи. запеченные с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи. запеченные с грибами, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи. запеченные с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе