Рецепт Кетов блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетов блины

Псиллиум 5 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетов блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.7% 768 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15.5% 283 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.4 мкг 900 мкг 29.9% 13.1% 334 г
Ретинол 0.262 мг ~
альфа Каротин 0.377 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
бета Криптоксантин 0.753 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин В4, холин 158.17 мг 500 мг 31.6% 13.8% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.519 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5320 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 5.7% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 5.7% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2% 2212 г
гамма Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 11.917 мкг 50 мкг 23.8% 10.4% 420 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1581 мг 20 мг 10.8% 4.7% 927 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.08 мг 2500 мг 10.4% 4.5% 965 г
Кальций, Ca 123.35 мг 1000 мг 12.3% 5.4% 811 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3693 г
Натрий, Na 198.43 мг 1300 мг 15.3% 6.7% 655 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 5.5% 787 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 13.1% 334 г
Хлор, Cl 92.03 мг 2300 мг 4% 1.7% 2499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 3.9% 1112 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 3.4% 1271 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 25.8% 169 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1977 г
Селен, Se 21.353 мкг 55 мкг 38.8% 16.9% 258 г
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12327 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.223 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.327 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.286 г min 16.8 г 37.4% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
Трансжиры 0.442 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.355 г ~
16:1 транс 0.041 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.315 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.085 г ~

Энергетическая ценность Кетов блины составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОВ БЛИНЫ

Кетов блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 13 %, витамином H - 23,8 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 59 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Кетов блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетов блины, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетов блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты