Рецепт Кабачки как грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки как грибы

Кабачок, все сорта	2298 г
Чеснок (На пару)	45 г
Соль поваренная пищевая	55 г
Перец черный, молотый или горошек	7.5 г
Сахар песок	125 г
Уксус столовый 9%	110 г
Укроп (На пару)	44.5 г
Петрушка свежая (На пару)	31.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки как грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.5 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4491 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4.3%	6333 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.1%	28000 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	8.8%	3000 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	14.7%	1818 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	10.1%	2610 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.7 мкг	900 мкг	3.5%	9.3%	2839 г
альфа Каротин	0.033 мкг	~
бета Каротин	0.242 мг	5 мг	4.8%	12.8%	2066 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1800.536 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	7.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	18.4%	1452 г
Витамин В4, холин	6.44 мг	500 мг	1.3%	3.5%	7764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.148 мг	5 мг	3%	8%	3378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	26.4%	1010 г
Витамин В9, фолаты	26.004 мкг	400 мкг	6.5%	17.3%	1538 г
Витамин C, аскорбиновая	16.86 мг	90 мг	18.7%	49.9%	534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	2.7%	9554 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	22.4 мкг	120 мкг	18.7%	49.9%	536 г
Витамин РР, НЭ	0.4945 мг	20 мг	2.5%	6.7%	4044 г
Ниацин	0.034 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.62 мг	2500 мг	9.8%	26.1%	1022 г
Кальций, Ca	30.78 мг	1000 мг	3.1%	8.3%	3249 г
Кремний, Si	0.236 мг	30 мг	0.8%	2.1%	12712 г
Магний, Mg	17.88 мг	400 мг	4.5%	12%	2237 г
Натрий, Na	787.63 мг	1300 мг	60.6%	161.6%	165 г
Сера, S	16.1 мг	1000 мг	1.6%	4.3%	6211 г
Фосфор, P	38.3 мг	800 мг	4.8%	12.8%	2089 г
Хлор, Cl	1212.75 мг	2300 мг	52.7%	140.5%	190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.8 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.467 мг	18 мг	2.6%	6.9%	3854 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	78947 г
Кобальт, Co	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	14.7%	1815 г
Литий, Li	0.317 мкг	~
Марганец, Mn	0.2238 мг	2 мг	11.2%	29.9%	894 г
Медь, Cu	58.52 мкг	1000 мкг	5.9%	15.7%	1709 г
Молибден, Mo	2.734 мкг	70 мкг	3.9%	10.4%	2560 г
Никель, Ni	0.48 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	0.39 мкг	55 мкг	0.7%	1.9%	14103 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	3.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	127796 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	5.6%	4808 г
Цинк, Zn	0.3046 мг	12 мг	2.5%	6.7%	3940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.016 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.078 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность Кабачки как грибы составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.5 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ КАК ГРИБЫ

Кабачки как грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином K - 18,7 %, хлором - 52,7 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Кабачки как грибы

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки как грибы, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки как грибы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе